Si después de las comidas sientes llenura, pesadez, nauseas o acidez estomacal es probable que haya problemas en el viaje que hacen los alimentos a través de tu organismo. Aquí te diremos cómo mejorar este trayecto con el cambio de hábitos alimenticios.
¿Qué es la digestión?
Es un proceso mecánico y químico que empieza con la masticación de los alimentos e implica una correcta selección y preparación de los mismos. De hecho, es un viaje en el que intervienen muchos factores, como la cocción de la comida, la velocidad de ingesta, la postura e incluso las emociones al momento de comer. Todo esto está sutilmente combinado, cada detalle altera las secreciones gástricas y el proceso digestivo en general.
Un elemento importante para comprender la digestión es la microbiota intestinal, un conjunto de millones de bacterias al que antes le llamábamos flora intestinal. De acuerdo con la química y nutricionista, Ángela Quinta, su papel es esencial, ya que funciona como barrera, ayuda a sintetizar algunas vitaminas, contribuye en la fase metabólica de algunos alimentos, entre otros. Por lo que, si su composición se altera, se produce hinchazón abdominal, gases, estreñimiento y más.
¿Qué provoca alteraciones en el proceso digestivo?
Es posible que tengas indigestión debido a excesos de comida y bebida, o a que comes demasiado rápido. No obstante, también es causada por ingerir alimentos grasosos, beber alcohol, consumir ciertos medicamentos y por el cansancio excesivo. Por tanto, comer con tranquilidad, cenar temprano y tomar los alimentos de forma ordenada beneficia la digestión.
¿Cómo mejorar la salud digestiva?
Si lo que necesitas es mejorar tu digestión, existen varios alimentos y alternativas que te pueden ayudar:
- Probióticos Los probióticos son bacterias benéficas para el intestino, hacen parte importante de tu micro biota intestinal. Su consumo facilita la digestión de la lactosa, protege contra enfermedades gastrointestinales, potencia el sistema inmune y protege contra enfermedades respiratorias. Alimentos fermentados como el yogur, queso, chucrut (producto de la fermentación del repollo), pepinos agridulces y chocolate negro contienen probióticos.
- Fibras La fibra la encuentras en alimentos vegetales y tiene un papel fundamental en la calidad y cantidad de la microbiota intestinal. Salvado de trigo, avena, lentejas, cereales integrales, frutas, verduras y frutos secos, como las nueces y almendras, contienen altas cantidades de este componente.
- Condimentos Condimentos como el jengibre, la canela, la cúrcuma, el tomillo, el hinojo, el romero o el ajo muy bien cocinado también favorecen la digestión. Ahora bien, además de los alimentos mencionados, es importante tomar en cuenta las siguientes recomendaciones para mantener una buena salud digestiva:
- Separa la comida de la bebida. Intenta beber líquido 30 minutos antes de comer o 30 minutos después.
- Fraccionar la dienta: 3 alimentos principales al día y dos para consumir algo ligero.
- Practica actividad física, como caminar, ya que mejora en tránsito intestinal.
- Elimina de tus hábitos tóxicos como el tabaco y licor.
- Reduce alimentos fritos y procesados.
- Cocina al vapor o al horno o asados.
- Establecer horarios fijos para comer.
- Toma 6 a 8 vasos de agua al día.
- No abuses de fármacos.
Además de lo anterior, existen productos médicos que ayudan a aliviar los síntomas de la indigestión. Stamyl combina principios activos para mejorar el tránsito digestivo de proteínas, carbohidratos y grasas, al mismo tiempo que alivia la pesadez, elimina las flatulencias y disminuye la plenitud abdominal.
Sigue estos consejos alimenticios para beneficiar tu digestión y no olvides llevar Stamyl contigo. Sin duda, volverás a disfrutar de tus alimentos.
